Le capucin,
un artisan au service de notre fleuron gastronomique, la rôtisserie.
L'essentiel de la rôtisserie à l'ancienne:
- Mouvement mécanique à mouvement d'horlogerie;
- Fonctionnement pour 40 à 50 minutes, pour environ 40 tours de clé
dans l'environnement des braises à plus ou moins 160°;
- Matériaux nobles : Etain, Fonte, Inox, Bronze, Cuivre et Laiton;
- Force d'entraînement jusqu'à 12 kgs au total;
Nombreux accessoires d'agrément disponible.
